Як повідомляє Голос України

На Вінниччині завершили сезон цукроваріння з найнижчим за останні чотири роки показником.

На шести заводах загалом зварили 331 тисячу тонн солодких кристалів, на 93 тисячі тонн менше за показник 2018-го. Навіть за такого істотного зниження область залишається лідером у виробництві цукру порівняно з іншими бурякосіючими регіонами держави.

Нинішньої весни загальну площу під цукристі в області скоротили до 44,2 тисячі гектарів. Це майже на десять тисяч гектарів менше, ніж було у 2018-му. Друга причина «гіркого» показника — низька врожайність: з гектара у середньому накопали по 419 центнерів корінців замість 569 центнерів у попередньому сезоні. Так мало буряків не збирали упродовж майже десяти минулих років. Фахівці нарікають на незадовільні кліматичні умови. Недостатньо було вологи під час сівби, не вистачало її також у деякі періоди формування коренів. Принаймні про інші причини не говорять. Незважаючи на те, що цукру виробили менше, і не тільки на Вінниччині, ціна на солодкий «пісок» поки що не змінилася. У магазинах можна придбати кілограм за 13 гривень, на ринках продавці просять 14—15 гривень за таку само кількість. Не підвищують вартість оптові покупці. Більше 12—13 тисяч гривень за тонну не готові дати заводчанам.

— Однозначно цукор подорожчає, — прогнозує економіст Леонід Козодой. — Це може статися навесні наступного року, коли традиційно на кристали зростає попит. Вартість змінюватиметься поступово. Можливо, цінники почнуть переписувати уже у перші місяці 2020-го.

Довідково

Виробництво цукру на Вінниччині протягом останніх років: 2016 — 430 тисяч тонн, 2017 — 445 тис. т, 2018 — 424 тис. т, 2019 рік — 331 тисяча тонн. Ще одна цифра: у 1914-му у Подільській губернії цукроварні зварили 385 тисяч тонн солодких кристалів, тобто більше, ніж нині.

За обсягом виробництва соняшнику і соняшникової олії Україна продовжує утримувати перше місце у світі. 

За показником валового внутрішнього продукту на основі паритету купівельної спроможності частка економіки України склала 0,3% від світового ВВП.

Такі дані оприлюднив заступник міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства.

Для порівняння, перша трійка країн виглядає наступним чином: Китай – 18,7%; США – 15,2%; Індія – 7,7%.

За цією інформацією, по світовому виробництву окремих товарів Україна займає лідируючі позиції, але практично всі ці товари – сировина. У перших позиціях – агропродукція. 

«Найбільше цьому сприяє вітчизняний аграрний сектор. Наприклад, за обсягом виробництва соняшнику і соняшникової олії Україна є безперечним лідером, а за обсягами вирощування кукурудзи Україна впевнено посідає 4 місце. При цьому тільки в Україні вирощується 400 видів гібридних сортів цієї с/г культури», – підкреслив чиновник.

Він також додав, що лише декілька продуктів, з виробництва яких Україна є лідером, можна віднести до продукції із середнім і високим рівнем доданої вартості.

Вітчизняний аграрний сектор економіки кожного року збільшує виробництво олійних культур, адже попит на рослинні види олії зростає у всьому світі, а ціни є порівняно вищими, ніж на зернові культури. Незважаючи на великі коливання цін на ринку та збільшення виробничих витрат рентабельність вирощування більшості олійних культур зумовлює тенденцію зростання обсягів їх виробництва та переробки.

Вітчизняні переробні підприємства є одними із основ­них і найбільших споживачів олійних культур, а їхня продукція — рослинні олії, шрот і макуха забезпечують досить вагому частку валютних надходжень від аграрного експорту.

Станом на початок 2020 року прогноз на врожай становить 14,3 млн тонн порівняно з раніше прогнозованими 15­ млн тонн та торішніми 15,2 млн тонн. МСГ США у жовтневому звіті також зменшило прогноз виробництва соняшнику в Україні порівняно з попередньою оцінкою з 15,5 млн тонн до 14,5 млн тонн внаслідок зниження врожайності.

Попри зміцнення курсу долара на міжбанку в кінці 2019р, закупівельні ціни на соняшник в Україні залишаються відносно низькими в порівнянні з показниками початку 2019р. Середня закупівельна ціна на соняшник становить 8700 - 9300 грн/т в залежності від регіону. Переробники обмежують зростання цін через здешевлення вітчизняної соняшникової олії та можливе збільшення пропозицій дешевої російської олії.   Водночас зазначимо, що, за даними Державної митної служби України, країна за 9 місяців 2019 року експортувала 79,52 тис. тонн насіння. Основним імпортером вітчизняної олійної культури у звітний період була Туреччина з часткою 50,03%. Також зазначену продукцію з України імпортували Нідерланди – 8,43%, Румунія – 4,4% та інші – 37,14%.

Незважаючи на зростання ринку пальмової та соєвої олії, збільшення пропозицій дешевої російської соняшникової олії тисне на ціни аналогічного українського продукту.Середня закупівельна ціна на олію соняшника становить 18 300 - 19 000 грн/т. Водночас ринок шроту також відчуває тиск від вищевказаного конкурента. Наразі трейдери зайняли вичікувальну позицію через низький попит на товар.  Середня ціна на шрот становить 4900 - 5500 грн/т в залежності від регіону на базисі DDP склад покупця.

Порахувати ціну

Висівки пшеничні - це побічний продукт борошномельного виробництва. Іншими словами, це відходи помолу, які складаються в основному з оболонок зерна і зернового зародку - саме тих його частин, в яких зосереджено 90% біологічно активних компонентів. Висівки є цінним кормом для сільськогосподарських тварин, широко використовується для виробництва комбікормів.Показники якості: Вологість – не більше 15,5%; Масова частка сирого протеїну – не менше 14,0%; Масова частка сирої клітковини – не більше 8,0%.

Таку кормову добавку рекомендується використовувати в раціоні всіх без винятку сільськогосподарських тварин. Особливо корисною вона є для молочної худоби та молодого поголів'я.

Висівки сприяють нормалізації травних процесів. Крім того, вони збагачують організм корисними, легкозасвоюваними речовинами.

В раціоні сільськогосподарських тварин та птиці висівки займають вагоме місце оскільки є кормовою добавкою з цінним протеїном, який практично повністю перетравлюється організмом тварин. Кормова цінність висівок залежить від частки борошна - чим більше міститься борошна і менше оболонок зерна, тим вища поживність і калорійність. Зазвичай, висівки в кормах для тварин застосовуються як в чистому вигляді, так і в якості сировини для виробництва комбікормів.

Порахувати ціну

Жом буряковий гранульований - екстрагована січка цукрових буряків, кормовий відхід цукробурякового виробництва, використовується для годівлі тварин. Цей продукт витримує довге зберігання і завдяки цьому є поширеним у тваринництві.

Гранульований висушений жом – сіро-зелені циліндри, діаметром 8-10 мм, містить до 88% сухої речовини.

Застосування

За поживністю жом займає середнє положення між вівсом і сіном, містить легко засвоювані речовини  в 1,5 рази більше ніж сіно і майже стільки ж скільки овес. Жом - цінне джерело  клітковини, яка є найкращим джерелом природної енергії. Крім того, буряковий жом є джерелом кальцію (при виробництві цукру, в процесі екстракції додають вапняк).

Переваги зберігання і транспортування жому бурякового гранульованого визнані всюди: економія місця і тривалий термін зберігання, а також можливість транспортування великої кількості на малих площах є сьогодні важливим чинником при калькуляції витрат.

Порахувати ціну

Суха спиртова барда

Кукурудзяна суха барда післяспиртова – корм з високим вмістом білка, який активно додається в раціон сільськогосподарських тварин і птиці. Він добувається в процесі виготовлення спиртових продуктів.

Кукурудзяна суха барда представлена у вигляді нерозчинної речовини, яка виділяється під час зневоднення відходів.

Ця різновидність корму, як правило, представлена у вигляді сухого порошку або гранул. Досвідчені фермери віддають перевагу другому варіанту, адже гранульований корм може довше зберігатися і не втрачати своїх властивостей.

У складі кукурудзяної сухої барди міститься достатньо велика кількість сирого протеїну – зазвичай це 28%. Поживна цінність цього сирого протеїну приблизно така ж, як і у протеїну із соняшникової макухи. Також, кукурудзяна суха барда містить такі компоненти, як вітаміни B1-6, B12, фолієву кислоту, а також 17 амінокислот.

Суху барду можна використовувати для годування сільськогосподарських тварин і птиці, як самостійний кормовий продукт.

Фермери відзначають вигідність використання сухої барди в тваринництві, адже її застосування в раціоні тварин дозволяє збільшити об’єми виробництва м’яса і молока,а також покращити якість продукції.

Кукурудзяна барда може похвалитися високою рентабельністю з точки зору економічності. Ця різновидність корму є продуктом переробки відходів, тому вартість його порівняно невисока.  

Використання сухої кукурудзяної барди, яка містить у своєму складі всі необхідні мікроелементи, дозволяє суттєво знизити витрати на корм і, тим самим, зменшити собівартість продукції.

Порахувати ціну

Пивна дробина утворюється відразу після фільтрації пивного сусла, в процесі варки пива. Це натуральний продукт, який може похвалитися високим вмістом протеїну. Із нього виготовляють біогаз, екологічні добрива, а також електроенергію. Окрім цього, ПД застосовують в рецептурі деяких мучних і макаронних виробів. Але, найчастіше пивна дробина застосовується в потребах сільського господарства, як високоякісний корм для тварин, який є повністю натуральним, екологічно чистим і біологічно активним продуктом без хімічних домішок.

Суха пивна дробина – високопротеїнова кормова добавка або основа для виготовлення інших різновидів комбікорму. Високоякісний, екологічно чистий продукт з високим вмістом протеїну і без хімічних добавок. Суха ячмінно-хмельова ПД представлена у вигляді гущі з частинок насіння ячменя. Даний продукт має високий вміст рослинної клітковини. Пивна дробина застосовується в процесі виготовлення білкових концентратів, які містять до 60% чистого білка. Саме концентрати і додають в раціон тварин. Свіжий продукт містить до 4% протеїну, який легко засвоюється, сухий – до 17%. Свіжу ПД найчастіше використовують в поєднанні з іншими кормами для корів і свиней, а суху додають в комбікорм коровам, робочим коням, рибі и птиці. Пивна дробина – високоякісний продукт, вироблений з урахуванням сучасних норм і стандартів якості, який продається по порівняно низьким цінам. Вміст протеїну в ПД досягає 22-30%.

Найбільшим попитом на ринку користується гранульована дробина. Досвідчені фермери знають, що гранульований продукт може зберігатися більше одного року, не втрачаючи при цьому свої корисні властивості.

Переваги додавання ПД в раціон сільськогосподарських тварин:

Ефективний приріст тваринної маси;

підвищення продуктивності;

збільшення надоїв молока;

забезпечення тварин і птиці необхідними мікроелементами;

підвищення рентабельності виробництва молока, яєць і м’яса.

Компанія "Подільський сонях" пропонує до продажу такі види кормової сировини:

Для підрахунку вартості товару з доставкою на господарство перейдіть за посиланням порахувати доставку.

Умови оплати обговорюються індивідуально. Мінімальна партія 20т.

Макуха соняшникова - це концентрований протеїновий корм, який широко використовується для годівлі тварин, даний продукт отримують шляхом віджиму соняшникової олії, але при цьому кількість залишкової соняшникової олії в макусі може становити близько (від 10-35%).

Завдяки високому вмісту рослинного білку та низці корисних та важливих мікроелементів та вітамінів, макуха соняшникова використовується в раціоні ВРХ, птиці та свиней.

Зазвичай, макуху соняшникову вводять як в сухому так і в запареному (замоченому) вигляді, змішуючи з іншими видами кормів.

Макуха соняшникова дуже важлива в раціоні жуйних тварин, оскільки містить великий відсоток клітковини, яка впливає на процес перетравлення їжі, зміцнює імунітет, покращує ріст, якість молока, м’яса, яєць, підвищує продуктивність.Соняшникова макуха - є відходом від виробництва соняшникової олії. Отримується шляхом механічної екстракції олії із насіння соняшника, тобто за допомогою преса. Характеризується вищим вмістом жиру та вологості, ніж в соняшниковому шроті та нижчим вмістом протеїну, ніж в соняшниковому шроті. Соняшникова макуха є смаженю та сирою.

Завдяки одночасному високому вмістові сирого протеїну та жиру використовується для забезпечення раціонів сільськогосподарських тварин та птиці дешевим протеїном та енергією.

Показники якості:

- Сирий протеїн в перерахунку на АСР ( 32-38%)

- Клітковина(17-22%)

- Жирність(6-8%)

- Вологість( 7-11%)

Соєва макуха - продукт, отриманий в результаті переробки соєвих бобів.

Розрізняють повножирову і напівзнежирену (залишкова олійність 6-14%) макуху:

Повножирова макуха отримують в результаті переробки соєвих бобів без відділення олії.

Напівзнежирена макуха - результат віджиму на механічному пресі повножирової макухи.

Використовується для приготування повноцінних комбікормів, кормосумішей як високоякісний білковий інгредієнт при відгодівлі с/г тварин і птиці, може використовуватися як самостійний корм.

Соєва макуха привернула до себе увагу завдяки високому вмісту білка в насінні культурної сої. Причому білок, що міститься в насінні, має високу біологічну цінність і засвоюваність, що робить його незамінним для тваринників. Крім високоякісного білка в соєвій макусі містяться мікроелементи - кальцій, залізо, фосфор, марганець та цинк.

Соєва макуха — один з продуктів основного раціону сільськогосподарських тварин і птиці. Його отримують після віджиму олії з соєвих бобів в процесі екструдування. (Не плутати з соєвим шротом, який виготовляється за іншою технологією і відрізняється від макухи вмістом жирів і протеїнів).

Соєва макуха використовується для приготування повноцінних комбікормів і кормосумішей. Це високоякісний білковий інгредієнт, що дозволяє досягти високих результатів вигодовування. Соєвий білок добре засвоюється організмом і біологічною цінністю наближається до білків тваринного походження.

Високий вміст енергії і протеїну в макусі дозволяє складати високопротеїнові і висоенергетичні раціони без застосування дорогих жирів. Включення соєвої макухи в раціон дійних корів (по 1-2 кг на голову на добу) збільшує надій на 1,5-2,0 літра.

Несучість курей-несучок зростає на 22-30%, прирости у курчат збільшуються на 7%, у підсвинків — на 5%, а приріст живої маси бройлерів і свиней сягає на 25-30% більше, ніж при звичайному вигодовуванні.

Основні показники макухи соєвої згідно ГОСТ 27149-95: